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烧烤前的准备

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一、冬瓜，苦瓜，黄瓜和绿色有机蔬菜，吃完 烧烤和被菊花蜂蜜茶是不错的选择啊

开烧烤店必备的条件： 　　1、是你的启动资金。如是露天烧烤，就不必投多少资金。但是如果是烧烤大排档，乃至更高档次的烧烤店就需要充足的资金。 　　2、是你是打算自己制作呢还是请师傅制作，也就是烧烤的技术也是挺重要的。 　　3、是位置的选择，烧烤一定要在人流量大的地方经营，但是人流量大的地方往往租金也就比较贵，你一定要有计划。 　　4、是经营的定位，烧烤一是味道要好，二是要有自己的特色，这样才能够吸引客人。 　　5、是设施设备，比如说烧烤炉是必不可少的，但是烧烤炉又要根据经营的品种采用不同的烧烤炉。以及其它的各种用具用品。 　　6、是原材料的采购。一定要选择一些新奇特的东西，而且成本不要太贵。 　　7、是广告宣传，要宣传有效果，又要减少广告费用，你要有所取舍。你可以选择专业烧烤培训机构来帮助您开设烧烤店，在没有任何开店经验的情况下有加盟总部的支持比自己创业要更容易成功。

烧烤料一个人的需要40克，这样算下来，你100人呢？那就得四千克，为什么说4000哥？过程中必然的浪费一部分，要不他是用不了这些烧烤料的，在烧烤的过程中，我们在撒烧烤料的时候有的各个部位都得沾上佐料，所以在翻烤的时候得浪费一部分佐料有时在胃的上味道上，有的人感觉不够味，所以还要加更多的烧烤佐料重新来做

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六、万州烤鱼虽说也是采用了烤炙技术，它的重点却不单单是烤那些简单，它是腌、烤、炖三者相结合精心烹饪而成的重庆特色美食，它早与古代的那种串起来在火堆中烤制的原始方法分离开，那是一种用现代厨具再加以精心研秘而成的，万州烤鱼在最大承度上保留了鱼的鲜味，再加以各种配料及药材烹煮，使烤鱼不再像原始做法那样热气上火，而是使烤鱼独具了营养功效，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份。食为先的万州烤鱼在不断发展中结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，绝不添加任何色素和化学物质，全部是纯天然的香料与草药制作，味道香醇浓郁，回味甘甜，营养健康，吃后不干不火，香味正宗，一年四季均可食用。如需详细了解请咨询食为先，可加我qq：5.东莞樟木头，万江都可以学习的

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